寒い朝の朝食
おはようございます
クレールです。
このところ肌寒い日々が続いてますね。
体調は大丈夫ですか?
風邪ぎみの方も
多いかもしれませんね。
わたしは忙しかったGWが終わり
ほっと一息( ^ω^)・・・
今朝は
昨日の鍋の残りで
「しょうゆの実うどん」を作りました。
「しょうゆの実」って知ってます?
新潟でポピュラーな
ほかほかご飯の上にのせて食べる。
いわゆる「食べる醤油」のようです。
(調べた結果)
ただ、かなり塩味があるので
うちでは調味料代わりに使ってます。
こんな風に味噌がわりに汁ものに使ったり
肉と一緒に漬け込んだり
意外と重宝してます(^_-)-☆
毎日飲んでる炭酸水と朝うどんで
血行がよくなり体はポカポカ。
今日も元気に頑張りましょうね!